María Luz Rodríguez Méndez, miembro del CTRI, se encuentra entre los docentes e investigadores más citados del top 2% mundial, según la clasificación de la Universidad de Stanford (Estados Unidos) que comprende a más de 150.000 científicos en todo el planeta. El listado denominado Ranking of the World Scientists: World's Top 2% Scientists, está compuesto por los autores de los trabajos más ampliamente citados hasta 2019, último año de estudio.
Catedrática de Química Inorgánica en la Escuela de Ingenierías Industriales, subdirectora de la Cátedra de Brasil y del Instituto Universitario de Investigación en Bioeconomía, coordinadora del grupo de investigación UVaSens, especializado en el análisis de alimentos por medio de redes de sensores, que combinadas con un sofware de tratamiento de datos permite discriminar muestras con diferentes olores. Han desarrollado un nuevo sensor electroquímico que analiza en la piel de la uva el momento óptimo de la vendimia.
